Kepala Desa Penataan Acungi Jempol Rasa Kripik Gayam dan Kripik Wortel Milik Kang Karim

PASURUAN, Lintasdaerahnews. com ~ ||Inovasi kuliner lokal kembali mencuri perhatian warga di wilayah Kecamatan Winongan. Kali ini, Kepala Desa Penataan Akhmad Isnaeni di dampingi istri tercintanya Sutartini, memberikan apresiasi tinggi kepada salah satu produk lokal, Kang Karim, yang berhasil mengembangkan produk camilan khas Winongan berupa "Kripik Gayam" dan "Kripik Wortel". 

Dalam acara santai di kediaman Kepala Desa Penataan, Bapak Akhmad Isnaeni menyatakan kekagumannya terhadap usaha Kang Karim dalam mengangkat potensi alam lokal menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. “Saya acungi jempol untuk kreativitas Kang Karim, beliau adalah seorang Wartawan yang kreatif. Ini bukan hanya tentang rasa yang enak, tetapi juga pemanfaatan hasil bumi desa yang sangat baik. Produk kripik gayam dan wortel ini bisa menjadi ikon baru di wilayah kita,” ujar Kepala Desa saat mencicipi kedua produk tersebut. Kamis (17/10/24).

Kang Karim, yang sudah lama dikenal sebagai wartawan dan juga pelaku usaha mikro di wilayah Kecamatan Winongan, menjelaskan bahwa idenya datang dari keinginannya memanfaatkan sumber daya lokal yang melimpah. Gayam, buah khas yang tumbuh di sekitar desa, dan wortel yang banyak dibudidayakan oleh petani lokal, diolah sedemikian rupa menjadi camilan sehat yang renyah dan lezat.

Kedua produk tersebut kini mulai dipasarkan tidak hanya di wilayah Pasuruan, tetapi juga di luar kota. Berkat dukungan dari beberapa pihak, diharapkan kripik gayam dan wortel milik Kang Karim bisa menjadi produk unggulan yang mendukung perekonomian masyarakat.

Para warga desa pun turut mendukung usaha ini, berharap produk lokal ini bisa dikenal lebih luas dan menjadi ciri khas camilan lokal.

( Krm )