Ketua Tanfidziah NU Kecamatan Rejoso : Ancen Jooss ! Udang Saus Padang Kang Karim Tiada Duanya

PASURUAN, Lintasdaerahnews. com ~ ||Ketua Majelis Wakil Cabang Nahdlatul Ulama (MWC NU) Kecamatan Rejoso Kabupaten Pasuruan, KH. Luthfi Adenan, M.Pd.I dikenal tidak hanya karena dedikasinya dalam memajukan umat, tetapi juga karena kecintaannya pada kuliner khas Nusantara. Dalam sebuah kesempatan, beliau yang didampingi istri tercintanya mengungkapkan kekagumannya terhadap hidangan Udang Saus Padang yang disajikan oleh "Sari Laut Kang Karim. Jum'at (28/2/25).

"Joss! Udang Saus Padang buatan Kang Karim tiada duanya," ujar KH. Luthfi Adenan dengan antusias. Beliau menambahkan bahwa cita rasa yang dihadirkan dalam hidangan tersebut mampu memanjakan lidah dan meninggalkan kesan mendalam bagi siapa saja yang mencicipinya.

Kang Karim, yang belum se umur jagung berkecimpung dalam dunia kuliner, merasa terhormat atas apresiasi dari Gus Luthfi panggilan akrabnya. Ia mengungkapkan bahwa rahasia kelezatan hidangan tersebut terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan rempah-rempah pilihan, serta teknik memasak yang betul - betul mantab.

Selain aktif dalam kegiatan keagamaan dan sosial, Gus Luthfi Adenan juga dikenal sebagai sosok yang mendukung pengembangan potensi lokal, termasuk dalam bidang kuliner. Beliau meyakini bahwa kuliner tradisional merupakan bagian penting dari budaya yang harus dilestarikan dan diperkenalkan kepada generasi muda.

Apresiasi dari tokoh masyarakat seperti Gus Luthfi Adenan diharapkan dapat mendorong para pelaku usaha kuliner lokal untuk terus berinovasi dan menjaga kualitas hidangan mereka, sehingga kuliner khas daerah dapat semakin dikenal dan dicintai oleh masyarakat luas.

( Krm )